Definition of pâté en croûte in English:

pâté en croûte

noun

  • A pâté baked in a pastry crust.

Origin

1920s; earliest use found in The Chicago Tribune. From French pâté en croûte from pâté + en croûte.

Pronunciation

pâté en croûte

/ˌpateɪ ɒn ˈkruːt/